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Bocaditos gourmet que no te inflaman
200 recetas de un bocado, sin gluten y sin azúcar, para servirle a cualquiera sin tener que cocinar aparte.
Es que nadie te enseñó a cocinar rico sin las dos cosas que te inflaman.
Cada vez que hay gente en casa pasa lo mismo. Preparas algo "apto", se nota que es apto, queda entero en la fuente. O terminas comiendo aparte lo tuyo mientras el resto disfruta otra cosa.
Las recetas que venías encontrando estaban pensadas para aguantar una dieta en soledad. Ninguna estaba pensada para una mesa con gente alrededor.
Está en tres cosas que cambian a la vez, y por eso se nota desde la primera semana.
Ingredientes que no te hinchan: nada de harinas refinadas ni azúcar, que son las dos que dejan la panza pesada después de picar.
Ni una pizca de trigo, y con los cuatro escondites avisados: el polvo de hornear, el queso rallado, la salsa de soja y la avena.
Sin azúcar añadida de ningún tipo. Tampoco miel, panela ni dátiles, que son el atajo con el que casi todos hacen trampa.
Mesas de verdad, armadas en casa. Los 200 bocaditos están en el libro, ordenados por momento del día.
Champiñones rellenos, croquetas, mini frittatas, brochetas. De un bocado, sin cubiertos y sin que nadie pregunte qué tienen.
Mousse de chocolate, panna cotta, trufas y cheesecakes en porción de un bocado, sin azúcar y sin harina.
Qué comprar, cómo armarla y en qué orden, para que se vea abundante y puedas comer de todo lo que hay encima.
Desayuno, media mañana, almuerzo, merienda, cena y postre. Eliges la hora y ya sabes qué preparar.
Mia Rose
Nutricionista y psicopedagoga
Las dos credenciales importan, y por motivos distintos. La nutrición explica qué poner en el plato para que no te inflame. La psicopedagogía explica lo otro: por qué la mayoría abandona a la semana.
Por eso cada receta de este libro está escrita con el punto exacto para saber que salió bien, y con qué hacer cuando algo falla. Porque una persona sostiene en el tiempo lo que le sale bien. Cuando la primera tanda sale rica, hay una segunda.
Sin inflamación · sin gluten · sin azúcar
500 páginas + 7 regalos
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Mini pancitos, pan de molde para canapés, pebetes y mini medialunas laminadas. Porque media docena de bocaditos van sobre pan.
Diez postres listos para comer en cinco minutos reales: sin horno, sin heladera y sin espera.
Salame, queso y fiambre listos en minutos. Con la página que nadie escribe: dónde se esconden el trigo y el azúcar en la fiambrería.
Hummus, guacamole, baba ganoush, pesto y romesco. Con doce salsas, los mismos bocaditos se vuelven muchos más.
Qué comprar, cuánto rinde y cómo se llama cada cosa en tu país. Para que "no lo consigo" deje de ser un problema.
Si no tienes esto, pon esto otro, con la corrección exacta. Y la página que ningún recetario pone: lo que NO se puede sustituir.
La aplicación con 175 recetas más, con foto, buscador, tu plan de la semana y una receta nueva cada día. Entras con tu correo, sin contraseña, desde el celular o la computadora.
Si compraras todo por separado pagarías
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Bueeenas! Hace una semana compré el ebook y me enloquecí! Mira algo de lo que hice ayer sábado 👇
Mi familia no podía creer de que los había hecho yo 🤣🤣
Súper agradecida! Me encantó el ebook y me súper sirvió ❤️
Hola buenas! Después de unos días practicando con el ebook, apliqué varias recetas y mira lo que presenté el sábado a la noche en una reunión familiar 👇
Recibí muy buenos comentarios! Todos le sacaban fotos 😱 Dudaban si había contratado un servicio de catering profesional 🤣
Gracias por todo! Yo les conté que no tenía experiencia pero que había comprado tu ebook 5 días atrás
Los empecé a hacer para mí porque quería algo rico para picar en casa… Pero no sabés lo que pasó: llevé algunos al trabajo y una compañera me pidió probar uno. Al otro día me encargó 10 para un cumple 🎉 Y después otra amiga me pidió también… ¡Ahora todas me piden!
Literal, sin querer terminé armando un mini emprendimiento 💰 Y eso que solo quería tener algo rico para mis mates. Me dicen que parecen de catering 😋
Mira el finde pasado lo que entregué 👆
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